Gunnar Lindgren – info om varför man inte ska äta margarin

Det finns mycket man kan säga om det där med varför man inte ska äta margarin, Gunnar Lindgren har forskat mycket om ämnet, här är en lista med vad man kan hitta för information – det går tyvärr inte att klicka direkt härifrån för att komma in till länkarna, men klicka på Gunnar Lindgrens länk här nedan, så kommer ni åt all information.

http://www.gunnarlindgren.com/matfett.html

Matfett och margarin Ny omvälvande syn på intag av fett 031111 Myten om fett och hjärtsjukdom  PDF Ny omvälvande syn på matfett och hälsa PDF Omvälvande artikel om kost och hälsa i tidningen Science PDF Mättade fetter är bra  PDF Prof Lars Werkö om kolesterol och hälsa  Klicka “Evolutionsmedicin” ur Medikament nr 5/01 PDF Ännu en omvälvande artikel om kost och hälsa i tidningen New York Times PDF021004 Kolesterolmyten på väg att haverera  PDF  Mjölkfett gör oss friskare del 1 PDF Mjölkfett gör oss friskare del 2 PDF Margarin tillverkas med kemikalier Bensin i “Milda” och “Nytta/Becel” 1  Klicka Aceton i margarin PDF Hur du startar en margarinindustri Vilka frågor du ska ställa till margarintillverkaren PDF Margarin bidrar till skövlingen av regnskog  PDF Frakt av margarinfetter i tankar för lösningsmedel – bojkott av margarin PDF Margarin – historia, tillverkning och redlighet PDF Livsmedelsverket beskriver margarintillverkning  Klicka PDF Margarinfett är omestrat – ett kemiskt konstgjort fett PDF Margarin borde inte få färgas smörgult. Strid om detta i Canada.  PDF Livsmedelsverket Expertis hos Livsmedelsverket avlönas av margarinindustrin PDF Expertis hos Livsmedelsverket avlönas av margarinindustrin 2  PDF Kritik av Livsmedelsverkets kostråd PDF021004 Fettsnål kost orsakar övervikt och skadar hälsan 040114 Överläkare och medicinsk rådgivare kritiserar den fettsnåla/kolhydratrika kosten  PDF 030202 Det är felaktiga kostråd som gör oss överviktiga och sjuka PDF 021219 Fettsnål kost gör oss sjukare – övervikt, typ-2 diabets m m PDF 030227 Fettsnål/kolhydratrik kost kan försämra minnet  PDF 030214 En ny stor undersökning som visar hur ett högre fettintag har samband med lägre risk för hjärt och kärlsjukdom.  PDF 030214 Mer om den fettsnåla kostens skadeverkningar  PDF 030217 Professor vid institutionen för kvinnors och barns hälsa i Göteborg ifrågasätter margariner och den fettsnåla/kolhydratrika kosten.  PDF 030217 Kokerskor och dietister överger margariner och den fettsnåla/kolhydratrika kosten. PDF 021129 Diabetes typ-2 och samband med fettsnål kost PDF 021129 Brev till folkhälsoministern om samband mellen diabetes typ-2 och fettsnål kost Klicka Fettsnål/kolhydratrik kost, missfall och sterilitet PDF 021004 Samband mellan diabetes och den fettsnåla kosten 1 PDF 040125 Att en hel generation näringsexperter dör ut  PDF 050319 “Maten vi borde äta, som håller oss normalviktiga och vid god hälsa hela långa livet” av överläkare Jenny Reimers PDF Härdade fetter “transfetter” är hälsofarliga 030321 Härdade fetter (transfetter) måste tas bort från livsmedel – Danmark visar vägen  PDF 030401 Det danska Ernaeringsrådets utmärkta sammanställning av transfetternas hälsorisker PDF 030401 Artikel i tidningen Berlingske Tidende om transfetter PDF 030401 Register över livsmedel som innehåller härdade fetter upprättas  PDF 030402 Gravida varnas – Transfetter påverkar graviditetens längd och kan skada nyfödda. PDF 040124 Sammanfattning av transfetternas hälsorisker  PDF Margarin och hälsorisker 031111 Konsumentorganisation varnar för cancerframkallande ämne i Becel pro.activ Klicka Bensin i “Milda” och “Nytta/Becel” 2 PDF 030401 Livsmedelsverket varnar gravida, ammande kvinnor och äldre för margarin med fytosteroler PDF Matfett och cancer  PDF Matfett och diabetes PDF 030401 Livsmedelsverket varnar för allergiframkallande ämnen i margarin  PDF Becel och Benecol  PDF Matfett och allergi PDF Övervikt Övervikt, kost och att gå ned i vikt PDF 021004 021204 Fettsnål kost ger björnar fetma på hösten PDF Fettsnål diet kan orsaka fetmaexplosion PDF 021004 030227 Recension av boken “Jag äter och förblir smal” (Michael Montignac) i läkartidningen Medikament  PDF Övrigt 030213 Olivolja  PDF 031219 Nyttiga antioxidanter i vanliga livsmedel , (av Göran Petersson Chalmers)!  PDF

Läs om livsmedelsverkets beskrivning av margarinframställning
Yttrande som svar på skrivelse PDF den 8 sept. 2000 (dnr 1:287/00)

Vid framställning av margariner behandlas fetterna med: Extraktionsbensin (hexan) Fosforsyra Lut Blekmedel Nickelkatalysator (vid härdning) Natriummetylat (vid omestring) Aceton vid fraktionering Föroreningar som får förekomma i margariner Extraktionsbensin (hexan) Nickelrester (vid härdning) Metanol Kemikalier från båttankar

---

KlickaAmerikanarna överger den fettsnåla kosten Klicka läs mera I USA har insikten om att den fettsnåla kosten inte ger oss bättre hälsa, lett till snabba förändringar när det gäller val av livsmedel. De fettsnåla alternativen och “light”-hysterin är lyckligtvis på snabb reträtt. Men till detta bidrar också det faktum att många av dessa ofta syntetiska produkter är smaklösa och väcker motvilja.

Inflytelserika forskares ekonomiska bindningar till näringslivet Eskil Richardson, en privatperson i Växjö som intresserat sig för matfetter och hälsa, har skrivit följande brev till Livsmedelsverket:PDF